L’Epiphanie à l’école

Lundi 13 janvier, nous avons confectionné nous-mêmes nos galettes à la frangipane. Nous avons déposé une pâte feuilletée puis nous avons fait la crème frangipane en mélangeant de la poudre d’amande, des œufs, du sucre et du beurre. Nous avons étalé ce mélange puis nous l’avons recouvert d’une deuxième pâte, sans avoir oublié auparavant d’y cacher 4 fèves. Puis, nous avons déposé nos galettes dans le four pour la cuisson. Puis nous les avons dégustées, elles étaient délicieuses ! Bravo aux petits cuisiniers !

 


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